銀杏葉萃取物是什麼? 可以安全當食品嗎?有哪些副作用?

銀杏葉萃取物是將銀杏的青葉部位萃取而成的成分,銀杏葉萃取物之所以珍貴是因為它含有可以幫助末梢血液循環的銀杏類黃酮,還有具有強大抗氧化作用的銀杏內酯,因此具有很多功效與醫療上的應用,因此銀杏葉萃取物在許多國家,包括台灣,都是作為藥用,像西藥的Cerenin (循利寧)就是其中一例。所以銀杏葉萃取不得作為食品用,因此雖然美日仍然可以將銀杏葉作為保健食品用,但是自行帶回台灣或是透過網路購買要小心法規問題。
銀杏葉有輕微毒性,所以不能做食品用也是為了安全,而銀杏果(白果)是可以食用的。只是銀杏果也具有輕微毒性,一定要煮熟了吃,而且一天不要吃超過10顆,也不要短時間一下吃太多。

酵素或蔬果發酵液是什麼? 有哪些功效與禁忌?消化酵素與益生菌有什麼不同?

市面上酵素產品如雨後春筍般興盛,而種類繁多酵素產品宣稱的功能也很多,更有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。這些酵素看似接近但是其實大不相同,專業人士也常對廠商們用話術對酵素液誤導消費者感到不同意,也有很多人手工DIY的酵素,但是其實這類產品的安全性值得注意。所以本文在於澄清所謂「酵素」有很多的誤會,別把真正科學上所談的「酵素(酶)」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「(環保)酵素」混為一談。希望經過分析,大家可以了解這些同樣用到酵素二字為名的東西,其實本質上很不一樣、功效上也很不一樣,大家可別搞混,或是被廠商的偷換概念誤導了

維生素D的功效與副作用?每日建議量多少?曬太陽可補充維生素D ?

維生素D攝取不足的情形,台灣人平均75%以上的男女性都有!
維生素D是一種功效很多元的荷爾蒙,不但有助骨骼鈣化,維持神經、肌肉的正常生理、也有助免疫系統的健康,甚至根據最新的研究,還可能有助於預防癌症、預防憂鬱、預防新冠肺炎或減緩新冠肺炎的症狀等機能。

D-甘露糖是什麼糖? 為何與蔓越莓、益生菌都有預防私密處感染的功效?

D-甘露糖 (又稱右旋甘露糖, D-mannose)是自然界存在的一種單糖,在蔓越莓、藍苺等苺果或是蘋果、桃子裡有微量的存在,D-甘露糖是葡萄糖的異構物,但是幾乎不會引起人的血糖反應。甘露糖在人體的用途主要是形成多醣或是醣蛋白的一部分,此外因為它有與壞菌纖毛結合的效果,所以可以預防壞菌附著在黏膜上的效果,被歐美女性視為維持女性私密處清爽、預防感染的聖品,所以D-甘露糖常與蔓越莓、益生菌搭配在一起成為「女性私密御守鐵三角」