納豆、天貝是發酵過的黃豆製品,高蛋白、好吸收還有機能性
最近為了台灣的雞蛋供應,各界吵得沸沸揚揚。也有一些專家出來建...
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身為怡客咖啡二十年以上上熟客的韋恩,一杯咖啡從35元喝到現在...
今天9月5日是世界培根日,為了慶祝可以讓任何糟糕料理都可以變...
韋恩前兩間抽空去參觀了位於南港展覽館的2020生技展,今年生...
昨天1月12日是預告多時的八方雲集新蔬食植物肉水餃鍋貼上市之...
韋恩吃完Beyond Meat 覺得相當讚賞, 雖沒有到與牛肉100%像的境界,但還是一份很好吃的漢堡。只是韋恩其實相當感嘆,台灣的素食文化與技術可以數得上世界前幾名,台灣素的各種仿製品如素雞丁、素牛肉乾、素甲魚、素鰻魚、素生魚片都唯妙唯肖也很好吃,其實只需要好好經營,都有挑戰全世界市場的潛力,絕對不會輸給這些美國的新創公司,我真心希望有機會可以看到這一天。