DHA | 韋恩的食農生活

2023-11-24

魚油有什麼功效? DHA、EPA該如何攝取、挑選?

魚油是從魚體中提取的油脂，生活在深海的這些魚類油脂比較豐富，...

2022-08-20

北歐的陽光維他命-可以預防憂鬱的維生素D

為何高緯度國家特別重視維生素D的補充呢? 因為他們研究維生素D與憂鬱有很高的相關性，而他們一年有三四個月不見太陽的冬季，人都躲在室內居多，是憂鬱容易出現的時間，也沒有陽光可以生成維生素D，所以維生素D的來源只剩從飲食裡補充。因此北歐發展出獨特一種與自然共存的北歐飲食法，現在更被全世界都推崇為一種健康的飲食法，直可與另一種知名的健康飲食法-地中海型飲食法齊名。