GABA有助於放鬆、舒緩而且可以幫助精神上的專注力、還可以幫助入睡、提升睡眠品質，而缺乏GABA很容易出現焦慮、精神不易集中等情況。
GABA成為近年來日本最紅的保健成分之一，因為日本市場充分了解GABA對於舒壓、幫助睡眠、幫助專注力等方面具有驚人的效果，所以在熱潮之下，各式各樣的添加GABA的食品都在市場大賣，比如巧克力、飲料、米、餅乾、甚至GABA泡麵等等都出現在市場上，更進一步日本的農業單位還培育出很多含有高含量GABA的天然蔬果，如哈密瓜或是番茄。
所有人都依循著日出日落的韻律，運作著一個以24小時為周期的生理時鐘，所有的生理現象都被這個生理時鐘所掌管，比如說血壓的高低、腎上腺素的濃度、精神集中力的高低等等，而尤其對睡眠這件事，生理時鐘運作的好壞有絕對的影響力。而進入了現代社會，出現了時差這件事，對生理時鐘又產生重大影響，非常多的人因為時差而打亂了睡眠的週期。眾所周知，時差指的是因為搭飛機跨過不同時區，所以無法適應該時區的當地時間，所以該睡的時候睡不著，該清醒的時候又昏昏沉沉，一直要好多天才能調適過來，這段時間裡可說是工作與學習效率簡直糟透，缺乏記憶力與集中力，心情也很惡劣、甚至免疫力也會受到影響。
雖然褪黑激素比起古代的安眠藥安全許多，但是在台灣還是藥品，大家不能亂吃，尤其它雖然在美國屬於保健食品，但是在台灣卻不是，所以其實從美國私自帶進來褪黑激素軟糖或是褪黑激素膠囊是有風險的，如果私自代購、轉賣，更可能有觸法的問題。
褪黑激素除了調整睡眠，對全身的生理機能都有很多重的影響。褪黑激素具有良好的抗氧化效果，可以說是人體自己產生的天然抗氧化劑，也因此具有很好的抗發炎活性，所以睡眠時大量分泌的褪黑激素，可說是在夜間對細胞與器官進行一種天然的排毒作用
荷爾蒙(激素)對人體的調節息息相關，其實睡眠也受很多荷爾蒙調...
色胺酸又稱生理時鐘胺基酸，色胺酸是一種必需胺基酸，也就是說人體必需由飲食攝取，不能自行合成。色胺酸在體內實在太重要，因為它是許多人體生長與維持生理機能所需要的蛋白質的重要因子，而且色胺酸特殊之處是它為血清素、與褪黑激素的前驅物。色胺酸可以合成血清素，血清素又可以合成為褪黑激素，而血清素與褪黑激素都與睡眠息息相關。
睡眠品質不佳是現代人很常見的問題，可能是難以入睡、睡眠時間不足、或是熟睡時間過短。睡眠問題是健康的一大殺手，根據研究，睡眠不足會造成白天精神不佳、工作、學習效率差、記憶力不足、還會引發三高的風險、提高失智的機會、甚至誘發癌症、加速老化、免疫力失調等重大健康問題。因此WHO已經定義睡眠不良是一項全球危機。
在許多專家學者的努力下，有許多天然的營養與成分，已經被證明有助於入睡或提升睡眠品質，以下以科學可靠性與取得容易度，進行這些助眠食物的介紹
