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這不是牛肉堡-「Beyond Meat 超越肉類」的素食牛肉漢堡

韋恩吃完Beyond Meat 覺得相當讚賞, 雖沒有到與牛肉100%像的境界,但還是一份很好吃的漢堡。只是韋恩其實相當感嘆,台灣的素食文化與技術可以數得上世界前幾名,台灣素的各種仿製品如素雞丁、素牛肉乾、素甲魚、素鰻魚、素生魚片都唯妙唯肖也很好吃,其實只需要好好經營,都有挑戰全世界市場的潛力,絕對不會輸給這些美國的新創公司,我真心希望有機會可以看到這一天。