標籤: 同位素

農產品產地鑑定CSI

之前提到台灣茶的產地,當然也會擔心被進口產品假冒台灣茶。所以韋恩不談政治性的語言,也不針對單一國家,畢竟那對事 […]

蜂蜜摻假CSI? 用肉眼分辨行嗎?

回到台灣的這起蜂蜜真偽的案例,確實衛生單位是要求使用穩定同位素法鑑定蜂蜜,才得到裡面根本沒蜂蜜的結論。只是這方法衛生局也承認目前不是台灣法規要求的標準方法,未來在法律面要怎麼認定,那又是另外一個重點了。不過新聞報導說廠商喊冤,說他們真的是買了蜂蜜,其實我也可以相信。不過這又是另外一段故事了。所以最後我猜是雙方妥協,把重點放在Pure字樣上打轉,已經不把焦點放在蜂蜜真偽上了