咖啡健康有益身心,有哪些功效?如何避免咖啡的不利之處
咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料,首先讓我們一起來了解以下一些有趣的咖啡統計數字,就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。
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醋的用途廣泛,醋是很重要的調味料之一釀造醋味道柔和,提供清爽...
最近台灣可以充分感受到冬天的威力,優格平常冰冰的吃,當然很適...
決明子居然是早餐店大杯冰奶茶最強瀉藥傳說的背後祕密主角!
紅茶加入決明子可以藉由焙炒決明子提供焙炒香氣與淡淡的苦味,提升咖啡般的風味,增加滋味的層次,的確是其他地方都喝不到的台灣味。但是這很可能也是早餐店冰奶茶成為傳說中地表最強瀉藥的秘密之一,因為決明子在中醫裡具有「潤腸通便」之效,而以現代營養科學研究角度來看,這與決明子裡含有的特殊成分「蒽醌 (Anthraquinone)」有關,也因此許多纖體茶或中藥茶都少不了決明子作為配角。
日本是非常重視禮貌的民族,體香也是他們在意的一環,近年來日本...
益生菌是一些補充後對人體會產生益處的活菌。近年腸道菌的觀念急速改觀,全世界開始對益生菌的多種功能非常重視,比如說最新的腸-腦軸心觀念告訴我們,腸道和大腦有互相連結與溝通,所以腸道菌相好壞會影響大腦運作,甚至有特殊的益生菌可以幫助人的睡眠問題。又或是腸道壞菌會刺激人體吃下更多高熱量的垃圾食物。而腸道菌也會影響我們的新陳代謝,影響三高問題,也同時影響免疫力,更會牽涉到人體的過敏問題。
我們只有10%是人類。人體只要有黏膜的地方,就有共生菌的存在,而共生菌相健康,人體才能保持健康。所以藉由補充益生菌,同時多吃高纖食物、維持健康的作息、舒緩壓力等方式來維持腸道環境健康,都可以幫助腸道菌相的平衡,對人體的各系統的健康都大有好處。