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政策可能致命,英國研究證明

身於台灣最幸福的莫過於這裡是蔬果天堂,蔬菜與水果的自給率超過100%,種類多又美味,一年四季都可以享受。除非在極端的天氣時如颱風、寒流時,才需要短暫的進口。所以多支持本地蔬果,對健康絕對是大大加分。只是由這個研究例子,我們可以深刻體認到,如果放任政客亂搞,造成政策失靈,可是會影響到人民的健康,甚至致命的,只是這樣應該無法申請國賠吧。 所以韋恩提醒大家,千萬不要以為食安政策等等與己無關,其實可是會影響到我們的死活的啊,身為人民一定要多關心政府的施政。

有一種水果甜, 叫天龍官員說太甜

今天看到一則新聞,說是台北市的市長室發言人出來講「水果反映出台灣的困境,我們只想吃甜的,忽略了原本該有的滋味。」(https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180608/1369477)然後裡面引用的是日本友人的說法,日本友人認為,台灣水果不管那一季產的,全都甜得不像話。「在日本大概只有哈密瓜會標示甜度,其他水果並不追求甜,每種都有自己特殊的酸甜香。」 我想有人說世界三大不可信是1. 英國研究 2.日本說法 2.台灣名嘴(僅供參考,勿對號入座)。無論如何,日本人言不由衷,大家都知道的。日本水果真的不追求甜嗎,真的只有哈密瓜標甜度嗎? 碰巧日本現在進入桃子產季,日本農林水產省才剛出來在FB上很得意的宣傳,日本大阪這邊產的桃子破了金氏世界紀錄喔,我們的桃子糖度*高達22.2喔。日本不追求甜度,事情恐怕沒有X人想得那麼簡單。

對抗空氣汙染的食物營養

今天空氣汙染的嚴重程度,應該幾乎全台灣人都見識到了。空氣汙染裡面含有PM10、PM2.5、硫化物、氮氧化物、揮發性有機物等等不良汙染物,除了會直接造成呼吸道與肺部的問題外,還可能產生自由基,引發慢性發炎,造成氣喘等免疫反應,還會造成壓力產生許多新陳代謝的問題,長期還會造成DNA損傷,因此有製造癌症的可能。 今天我就感到皮膚很癢、鼻子過敏很嚴重,不知道是不是很多人跟我一樣。所以有人說,空氣汙染是最公平的,因為不管有錢人或是窮人都得呼吸一樣的空氣。

台灣香蕉成功登陸杜拜

之前10月的時候,台灣國際農業開發股份有限公司(台農發)於將第一批6公噸的台灣香蕉首度運用最新保鮮技術、裝櫃外銷中東。那時預計這批香蕉產地價只有6元,而在當地可以用每公斤50元的價格售出,身價翻漲足足8倍,同時還是拓展中東市場的試金石。如今看來已經登陸成功。