蝦味先使用過期原料判刑定讞

老牌子的「蝦味先」因為在於2014年12月起，使用過期的柴魚粉、無水檸檬酸、紅麴粉等原料、添加物，製成「日式照燒」、「蜜烤魷魚」、「泡菜」、「墨西哥煙燻」等口味的「蝦味先」，以及「發芽大豆養生粉（紅麴）」，2017年5月被檢調查獲，檢方起訴時認定，犯案2年半期間不法獲利達2978萬元。

法院一審依違反食品安全衛生管理法判裕榮食品公司董事長洪宗喜2年徒刑，二審改判1年8月徒刑，最高法院駁回上訴，全案定讞。

另裕榮食品一審判罰3000萬元，二審改判罰2000萬元確定；蘇姓廠長一審判刑2年10月、2年6月徒刑，二審改判2年、緩刑3年，需支付國庫80萬元；謝姓經理一審判刑2年6月，二審改判1年10月，緩刑3年，向國庫支付60萬元，因未上訴三審而定讞。

因為蝦味先的董事長高齡91歲，如今要入獄，可以說是晚節不保，足以為我們所有食品業的警惕。而蝦味先在2017年事發時曾被通路全面下架，一度幾乎消失在消費市場上，而在2021 年其實已經慢慢回到架上。這到底是因為品牌老丶底子深厚，還是台灣消費者善於遺忘與原諒呢？

其實這也不能全怪消費者，因為事發到現在已經將近四年的時間，司法才終於定讞，想等司法給食安個公道，大家除了要有耐心丶要有記憶力外，恐怕命也得夠長。