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雞蛋到底該放室溫還是冷藏? 雞蛋的保存期限到底多長？別聽英國研究了

在台灣，雞蛋還是應該放在冰箱保存，如果放在冷藏室的話，大概可以維持一個月的高品質。很多科學研究是有條件的，所以服用要當心，英國研究結果未必可以直接套用在台灣身上。