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毒物也要均衡攝取?! 過敏食物1歲前多吃可防過敏體質

基隆長庚醫院今公布一項針對272名嬰幼兒所進行的研究,發現寶寶在1歲前如果被餵食像是蛋白、蛋黃、魚、有殼類海鮮等被認為容易導致過敏的食物,結果發現長大後,過敏體質可明顯下降約4成,顛覆一般父母的想像。特別是如果多吃水果、蛋白、蛋黃、魚、有殼海鮮、花生堅果等6種容易導致過敏的食物,將來被檢測出有過敏體質的機會反而會越低。

印度總理莫迪美白的秘密,就是每天吃5顆要價3.7萬台幣的台灣蘑菇!(大誤)

蘋果日報今天報導: 印度吉古拉特邦議員候選人塔寇爾( Alpesh Thakor)最近在一個選舉造勢場合上,大開印度總理莫迪(Narendra Modi)奢華愛美的玩笑,他說:「莫迪愛吃來自台灣的蘑菇。每顆蘑菇要價8萬盧比(約3.7萬元台幣)而他每天吃5顆。他本來像我一樣黑,但吃了這些進口蘑菇後就變白了。」台下觀眾聽了則是哈哈大笑。

食物過敏可能性命交關,所以標示很重要

日(12/11日)食藥署公布一項草案,預計在明年要求食品增加標示過敏原的項目,由原來的6類要擴增到11類。原本自2015年到目前,法規要求強制標示含有6項過敏原: 蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋,而現在要求新制預計2019年7月上路,要增加5項過敏原標示,包括: 芝麻、葵花籽、堅果類、含麵筋蛋白之穀物、大豆、使用亞硫酸鹽類或二氧化硫等,(其中產品以二氧化硫殘留量計每公斤10毫克以上製品) 、鮭魚、鯖魚、鱈魚、小鱗犬牙南極魚(圓鱈)、馬舌鰈(扁鱈)等魚類及其製品。

國人10大過敏食物排行榜

資料顯示,國人過敏食物第一名竟然是蛋白,過敏食物包括蛋糕、肉丸等蛋製品,第2至第10名依次為小麥、花生、螃蟹、蜂蜜、牛奶、奇異果、杏仁、牡蠣以及芝麻, 而前5大過敏蔬菜排行為竹筍、青椒、芋頭、四季豆、蘆筍,前5大過敏水果為奇異果、櫻桃、鳳梨、葡萄柚及香蕉。所以如果特別有過敏體質的人,需要特別注意。