一氧化氮是威而鋼的功效來源? 有副作用嗎? 可以從精胺酸、硝酸鹽等天然食物增加一氧化氮?

一氧化氮是一種無色的氣體,在自然界中是由氮氣與氧氣在高溫及電擊下才能生成,含量稀少而且不安定,而且是一種自由基,大量時甚至對人體具有微少毒性。過去科學家就發現,動物以及人體內可以發現到微量的一氧化氮存在,只是對這樣一個具有負面形象的小分子氣體,學界普遍認為它在人體內只是一個中間產物,很快會變成其他產物,而且又是水溶性很低的氣體,對人體不會有什麼功能。直到近年來研究才發現,一氧化氮對人體的生理調控扮演重要的角色。

現在認為,一氧化氮在體內扮演一種訊號分子,負責傳遞信號到心血管、神經、免疫系統,因為它是活性很高的分子,所以訊息反應很快;而且分子又很小,很容易穿透血管內壁或細胞膜等部位。人體自己會透過一氧化氮循環生成一氧化氮,這個反應主要是以精胺酸為原料,再經過一氧化氮合成酶的協助下生成一氧化氮。

也因為一氧化氮與舒張血管、幫助充血、恢復疲勞與肌肉痠痛有關,因此常被用於重振男性雄風用,所以能幫助人體產生的精胺酸才大受重視。不過其實一氧化氮對人體的貢獻遠不只這樣,也不是男性才需要一氧化氮。

精胺酸是人體主要的一氧化氮來源,要如何從食物裡攝取足夠的精胺酸,可以參考精胺酸有什麼功效?啟動體內一氧化氮循環,助長高、振男性雄風!?有什麼副作用? 含有天然精胺酸的食物推薦

一氧化氮的功效

穆拉德博士這位諾貝爾獎得主,畢生的研究心血都是在一氧化氮的領域,他發現,一氧化氮在體內含量非常微量,但是它具有放鬆內皮組織的作用,一氧化氮也扮演了一種訊號分子,傳達很多生理調節訊號,促使全身組織器官反應。

一氧化氮舒張血管內壁平滑肌

一氧化氮能使血管平滑肌細胞舒張放鬆,幫助血液循環,也因此可以降低動脈硬化的風險,降低血壓

一氧化氮降低動脈硬化的風險

一氧化氮幫助血管通暢

學者發現,一氧化氮可以調節白血球黏附作用、以及血小板聚集的效果,進而讓血液可以加強流動的速度。

一氧化氮對抗疲勞

一氧化氮透過增強血液循環,可以放鬆血管因而具有對抗疲勞的效果。

一氧化氮對抗疲勞

一氧化氮調節免疫系統

研究發現一氧化氮在免疫系統裡也扮演要角,尤其在細胞激素的調控上很重要,所以它也能提升人體的保護力。

一氧化氮與腫瘤生長

經過研究,一氧化氮甚至與調整致癌作用和腫瘤生長都有關係,只是這部分機轉還很複雜,一氧化氮對癌細胞是好是壞目前仍沒有定論。

一氧化氮幫助男性雄風

因為一氧化氮與舒張血管、幫助充血、恢復疲勞與肌肉痠痛有關,一氧化氮與其前驅物-精胺酸與瓜胺酸,都有許多研究證明對男性勃起與持久有所幫助的效果。義大利研究人員發現,一天吃5份紅西瓜,所攝取的瓜胺酸citrulline,可以改善輕微的男性勃起功能障礙,讓每個月的性生活頻率增加68%。

一氧化氮男性雄風

人體一氧化氮的來源

人體一氧化氮的主要的來源有二:來自精胺酸、瓜胺酸等兩種一氧化氮前驅物,與來自體內硝酸鹽循環自然生成的,兩者都可以由天然食物攝取取得人體所需的原料。

精胺酸–一氧化氮循環

人體內會自行透過一氧化氮循環生成一氧化氮,以精胺酸為原料,經過一氧化氮合成酶產生一氧化氮,在這過程中同時精胺酸會變成瓜胺酸、NADPH會變成NADP+。所以體內一氧化氮的來源還是要靠精胺酸的補充。

富含精胺酸的食物有雞胸肉、海鮮、豬腳、堅果、大豆、瑪卡等。詳情請見前文:精胺酸啟動體內一氧化氮助長高、振男性雄風!精胺酸要何時吃? 有什麼作用與副作用? 含有天然精胺酸的食物推薦。

含有天然精胺酸的食物推薦

瓜胺酸

瓜胺酸(L-citrulline)也是一氧化氮的天然來源,西瓜、小黃瓜、哈密瓜等瓜類,與菠菜、羽衣甘藍等深綠色蔬菜都是瓜胺酸的優良來源。而且以西瓜來說,瓜胺酸在西瓜裡的的含量,瓜皮與瓜肉之間白色的部分遠高於紅色/黃色瓜肉的部分。而且黃色的西瓜也高於紅色的西瓜。

有關西瓜特有的瓜胺酸,請見西瓜富含茄紅素與瓜胺酸,對男性有特殊功效,西瓜正確吃法與常見謠言破解

瓜胺酸的優良食物來源

硝酸鹽循環

在人體內,硝酸鹽也可以代謝生成一氧化氮,這也是為何國外運動選手或是健身者會補充含硝酸鹽的食物有關。

硝酸鹽循環

國外已經將硝酸鹽當成機能食品看待,一些運動員特別會喝甜菜汁或是攝取強調高硝酸鹽的甜菜萃取物,作為恢復疲勞、增強體力用。而營養學家推崇的DASH飲食法,特別適合控制血壓的人食用,其內容也是大量深綠色蔬菜如菠菜、瑞士甜菜、芹菜、羽衣甘藍青花菜或韭菜一族的蒜、熊蔥等等,這些蔬菜也正是高硝酸鹽蔬菜。近來也有越來越多的證據也證實硝酸鹽及亞硝酸鹽對於降低血壓、預防心血管疾病有助益。

硝酸鹽含量高的蔬菜有深綠色蔬菜與甜菜根等,詳情可以見前文被汙名化的硝酸鹽其實有益健康! 如何安全攝取?

硝酸鹽來源的蔬菜

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