洗腎是泡麵惹禍?

 

香港資深男星吳耀漢是許多五六年級生小時候看港片的共同偶像,他曾經以與洪金寶、曾志偉、秦祥林、鍾楚紅等合作的「五福星」大受歡迎。現年79歲的他最近透露因為腎衰竭,現在每天都要「洗肚」(洗腎、腹膜透析)治療。

只是他自己認為是年輕拍戲時吃太多快餐、泡麵、排餐等等的影響很大,韋恩覺得未必是這樣,尤其是怪到泡麵頭上實在過於武斷,根源可能來自大家錯誤的印象。

韋恩之前就提過https://www.facebook.com/wayneagrifoodlife/posts/1974602349463102,台灣常用洗腎對食品添加物或特定食物進行汙名化,其實是沒有根據的都市傳說。真相是台灣腎臟醫學會提到,造成’洗腎原因的前4名是 
1. 三高(高血壓、心血管疾病、糖尿病)
2. 肥胖(飲食西化) 
3. 高齡化 
4. 吃來路不明的藥。 
所以並沒有食品添加物啊!? 事實上,食品添加物都經過政府審核,對品質與劑量都有嚴格規範,只要合法使用對人體不會造成任何傷害的。如果硬要說泡麵跟以上原因也是相關,算是太間接的臆測。

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韋恩在此有感而發,道聽塗說來的說誤的資訊,讓人受到錯誤的影響,會作出錯誤的判斷,提醒大家不可不慎。

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