什麼是A型肝炎?為什麼莓果(藍莓、黑莓、草莓)、生菜、生魚片容易感染A型肝炎病毒?該如何防範?
衛福部食品藥物管理署4月28日傍晚宣布,好市多股份有限公司輸...
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昨天看到TVBS報導某有理念的醜蔬果餐廳,減少剩食的情懷很好...
很快進入歲末年終的時節,2021年已經進入倒數尾聲。趁這個時...
今天6月7日是端午節,韋恩祝大家佳(ㄈㄤˋ)節(ㄐㄧㄚˋ)快...
中秋節就是要烤肉啊,韋恩的信念是「能吃就是福」,絕對不會像其他食安專家苦口婆心叫大家不要吃烤肉、烤肉會致癌。韋恩相信烤肉是個優良的民族傳統(?),享受美食是幸福不可缺少的部分,所以韋恩不會阻止大家去烤肉,只會教大家怎樣運用食品科學的研究成果聰明烤肉,安全的降低致癌物。
前幾天新聞爆發出了亞培罐裝系列營養品的衛生安全事件,原本以為是安素的零星個案,怎知陸續查出了包含安素、腎補納等等共有600多件的客訴案在案。這些客訴的共通點都是倒出來有結塊、味道有異味等等。目前衛生單位已經要求亞培進行全面下架,下架的品項為「亞培原味安素」、「腎補納」、「普寧勝」、「管灌安素」、「健力體」及「愛美力HN」等6品項產品。