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寒流正是減肥天,吃對食物(辣椒、薄荷、山葵)也可以同樣加速燃燒能量

最近寒流正要來,氣溫逐步滑落。有些人心中咒罵不已,但是聰明人才知道這正是天賜良機的減肥大好時機!!
你以為冬天吃飽睡飽就該變胖嗎? 其實科學家告訴我們,這是錯誤的觀念。因為人體遇到低溫的情況下,本能會驅動我們的身體燃燒脂肪自體發熱,以維持身體的恆溫,所以其實低溫下,身體能量的消耗是比平常高的。根據一項國外研究顯示,在19度下的能量消耗,比27度下多了將近20%。
這樣的原理來自於人體的脂肪其實很多種,簡單來說分成壞的肥肉(白色脂肪)與好的肥肉(棕色脂肪)。白色脂肪就是囤積用的,很令人討厭,而棕色脂肪就可愛多了,它會燃燒能量以產生熱能,所以棕色脂肪組織越活化,人體消耗的能量就越大,是不是真的是一種好的肥肉呢?

吃肉這項原罪-紅肉為何容易致癌的5大科學原因

吃肉得以讓人發展智慧, 對人類歷史的重要性,猶如普羅米修斯將天火交給了人類。尤其是烹煮,讓人更容易得到肉裡的營養。其實經過教育,就連猩猩都知道烹煮的好處,史上第一隻猩猩界的小當家,莫過於這隻叫作坎茲Kanzi的侏儒黑猩猩了,根據研究,在經過教導之後,他懂得自己用賴打生火,然後自己烤肉、煎東西吃,是不是充滿了智慧呢? 但是這樣生火烤肉,從此就開起了肉食的負擔之門。