Category: 食品

哪些花卉可食用? 而石竹、梔子花不是可食用花卉!

花朵色彩鮮豔討喜,花香又高雅宜人,所以常常被拿來入菜或加入食品裡增添色、香、味的效果,花瓣也常常被拿來做花草茶,往往可以舒緩身心,某些花裡的機能性成分,像是花青素、葉黃素等等,更是抗氧化或其他機能性的良好來源。不過也不是什麼花都可以食用,還必須考慮安全性與適法性,韋恩特地整理一些法規允許的常見可食用花卉,以及根據法規因為未確認安全性所以尚不得使用的花卉。

社會性時差造成69%的人苦於睡眠不足

所有人都依循著日出日落的韻律,運作著一個以24小時為周期的生理時鐘,所有的生理現象都被這個生理時鐘所掌管,比如說血壓的高低、腎上腺素的濃度、精神集中力的高低等等,而尤其對睡眠這件事,生理時鐘運作的好壞有絕對的影響力。而進入了現代社會,出現了時差這件事,對生理時鐘又產生重大影響,非常多的人因為時差而打亂了睡眠的週期。眾所周知,時差指的是因為搭飛機跨過不同時區,所以無法適應該時區的當地時間,所以該睡的時候睡不著,該清醒的時候又昏昏沉沉,一直要好多天才能調適過來,這段時間裡可說是工作與學習效率簡直糟透,缺乏記憶力與集中力,心情也很惡劣、甚至免疫力也會受到影響。